Catalisi, dal greco antico katálysis, “scioglimento”, è un termine coniato nell’Ottocento da un chimico svedese. Lo si usa per nominare il fenomeno di accelerazione o di rallentamento che certe sostanze, chiamate catalizzatori, sono in grado di produrre quando prendono parte agli stadi più importanti di una reazione chimica. Ma cosa c’entra la chimica con il […]
